Nahrungsergänzung

 Nahrungsergänzungsmittel sind bei einer ausgewogenen Ernährung überflüssig.  Leider sind wir heute meist viel zu weit davon entfernt, uns ausgewogen zu ernähren. Daher sind hochwertige Nahrungsergän-zungsmittel eine gute Lösung, dem Körper das zu geben, was er   braucht und was er bei der heute üblichen Ernährung nur allzu oft vermisst. Doch welche Nahrungsergänzungsmittel sind nun empfehlenswert? Welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen wir wirklich? Und welche Nahrungsergänzungsmittel sind es, die genau IHRE Ernährung perfekt ergänzen?

Vitamine

Das Wort Vitamin leitet sich aus dem lateinischen vita = Leben ab. Ohne Vitamine ist Leben nicht möglich!

Aus wissenschaftlicher Sicht sind Vitamine lebenswichtige Wirkstoffe, die mit Ausnahme von Vitamin D nicht selbst vom Körper gebildet werden können und daher regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Für unsere Gesundheit und somit für die köperliche und geistige Vitalität benötigt unser Körper 13 Vitamine.

 

Nur ein sehr vielfältiger und abwechslungs- reicher Speiseplan mit viel frischem Obst, Gemüse, Vollkorn- und Milchprodukten sowie Fleisch und Fisch garantiert eine gute Versorgung mit allen Vitaminen


Man kann die Vitamine nach ihrer Löslichkeit in Fett oder Wasser in zwei große Gruppen einteilen:

Fettlösliche Vitamine

Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören:

  • Vitamin A
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Vitamin K

Sie werden vom Körper nur aufgenommen wenn gleichzeitig Fette im Darm vorhanden sind.

Wasserlösliche Vitamine

Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören:

  • die Vitamine B1, B2, B3, B6, B12
  • Folsäure
  • Pantothensäure
  • Biotin
  • Vitamin C

Anders als die fettlöslichen Vitamine werden die wasserlöslichen Vitamine nicht im Körper ge- speichert. Das hat Vor- und Nachteile. Der Vorteil ist, dass man die Vitamine dadurch in der Regel nicht überdosieren kann, da das überschüssige Vitamin mit dem Urin ausgeschieden wird. Die fehlende Speichermöglichkeit bedeutet aber auch , dass die wasserlöslichen Vitamine stetig und regelmäßig zugeführt werden müssen.

 


Mineralstoffe

Mineralstoffe sind wichtige Substanzen, die als Bestandteil von Hormonen, Eiweißstoffen und Bausteinen von Knochen und Bindegewebe für den Körper notwendig sind.

Sie werden in Abhängigkeit von der benötigten Konzentration in Mengen -und Spurenelemente unterteilt.

Die Mengenelemente regulieren den Wasser- und Salzhaushalt (Natrium), die Blutgefäßmuskulatur (Magnesium, Calcium, Kalium), die Muskulatur (Calcium, Magnesium, Natrium) und die Nerven-funktion.

Sie sind am Aufbau der Knochen und Zähne beteiligt und nehmen eine wichtige Funktion bei der Blutgerinnung ein. Viele für die Energiegewinnung des Körpers erforderlichen Prozesse benötigen Magnesium zu ihrer Unterstützung.

Spurenelemente erfüllen vielfältige Aufgaben im Körper. Bestimmte Stoffwechsel-vorgänge und Hormone benötigen Spurenelemente. Außerdem sind sie für den antioxidativen Zellschutz (Selen, Zink, Mangan), den Sauerstofftransport (Eisen), für das Immunsystem (Zink, Selen, Kupfer) und die Blutbildung (Eisen, Kupfer) erforderlich.

Die industrielle Lebensmittelherstellung, intensivierte Landwirtschaft und zunehmende Umweltbelastungen tragen dazu bei, dass der Mineraltstoffgehalt unserer Lebensmittel abnimmt. Auch falsche Ernährungsgewohnheiten und Stress tragen dazu bei, dass wir häufig mit Mineralstoffen unterversorgt sind.